• Les courges ont la cote!

  11 Octobre 2012 - 5 h 21

  Reculez d’à peine 10 ans, peu de gens s’intéressaient aux courges. Ils les voyaient en épicerie, encore qu’il n’y avait que très peu de variété, et ne savaient que faire de ce légume bizarroïde. Aujourd’hui il en va tout...

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• Que faire avec toutes ces pommes ?

  4 Octobre 2012 - 6 h 37

  C’est le temps des pommes, petits et grands vont à la cueillette et rapportent des quantités astronomiques de ces petits régals. On les mange natures, on les coupe et les déguste sur des rôties. On les cuits en compote, on fait des...

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• L’érable : le carburant des sportifs

  4 Octobre 2012 - 6 h 33

  La Fédération des producteurs acéricoles du Québec lance son tout nouveau programme : PROPOLSÉ PAR LA NATURE. Visant à promouvoir les bienfaits du sirop d’érable lors des différentes étapes de l’entraînement, ce programme guidera les...

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• Pourquoi mettre du bio dans votre frigo ?

  27 Septembre 2012 - 6 h 19

  Les gens mangent bio avant tout pour leur convictions de protection environnementale ainsi que pour des raisons de santé. Plusieurs chefs cuisiniers utilisent les produits bios pour leurs propriétés gustatives et leurs fraîcheurs. Certains...

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• C’est le temps des huîtres !

  13 Septembre 2012 - 6 h 13

  Ce petit mollusque bivalve (deux parties de coquilles), à l’aspect bizarre est maintenant disponible sur nos tablettes. Ne sachant trop comment apprêter ces coquilles plusieurs s’abstiennent. Laissez-moi vous vanter les mérites...

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• La plante d’immortalité

  6 Septembre 2012 - 7 h 32

  Gagnant en popularité dans la communauté des régimes, poudres et pilules magiques amaigrissantes, le jus d’aloès se taille une place de choix. Connu pour son utilisation externe soulageant les lésions cutanées, les inflammations, le...

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• Recettes faciles pour étudiants

  30 Août 2012 - 6 h 44

  Avec le retour en classe vient les corvées comme la préparation des lunchs et la planification des repas. Pour plusieurs cégépiens ou universitaires, c’est un moment stressant puisque le budget est souvent très limité.

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• Je grignote donc j’engraisse !

  24 Août 2012 - 9 h 33

  Détrompez-vous, le fait de manger entre les repas ne contribue en rien à la prise de poids. Ce pourrait bien être le contraire…encore faut-il faire de bons choix.

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• La mode du sans gluten

  22 Août 2012 - 9 h 31

  Devenu très tendance, le régime sans gluten fait couler bien de l’encre. Devrait-on bannir le gluten de notre alimentation même si nous ne sommes pas intolérants ? Est-ce que le gluten nous rend malade ? Certains prétendent que oui,...

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• Choix santé : suivez le guide !

  9 Août 2012 - 6 h 31

  Sauvez du temps en épicerie. Soucieux de votre santé vous n’avez pas toujours le temps d’analyser la liste des ingrédients de chacun des produits inscrits sur votre liste d’épicerie. Un petit conseil : allez-y une catégorie à la fois....

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