Évidemment, vous devez apprendre à relaxer, trouver des méthodes pour vous calmer, la méditation, un bon bain chaud, un massage…mais il vous faudra aussi apprendre à « manger anti-stress ».
Les produits céréaliers de grains entiers seront vos meilleurs compagnons dans cette belle aventure. Ils provoquent une production de sérotonine, donc une sensation de bien-être et une diminution du stress.
Le magnésium est aussi un élément influant au niveau du système nerveux, il pourra certainement aider le corps à reprendre un rythme de croisière normal. De plus en période de grand stress, le corps excrète beaucoup de ce minéral dans les urines, raison de plus pour en faire bonne provision.
Nos amis les Omégas 3, ont toujours eu une grande importance au niveau des humeurs. En période de SPM, en ménopause, mais aussi face au stress.
Mon dernier conseil : CUISINEZ !
Prendre le temps de planifier son alimentation et de cuisiner ses repas de la semaine réduit grandement le stress. Commencer par établir un moment propice, mettez un peu d’ambiance…musique, chandelles, verre de vin et ensuite cuisinez! Fermer la sonnerie du téléphone. Ne pensez à rien, oubliez les tracas pour un instant. Essayez cette recette et profitez de ces quelques minutes anti-stress.
Quinoa au gratin de fruits4 portions
Ingrédients :
• 500 ml (2 tasses) de quinoa cuit
• 3 pommes pelées, tranchées finement
Gratin :
• 65 ml (¼ tasse) poudre d’amande
• 65 ml (¼ tasse) préparation crémeuse de soya Belsoy
• 45 ml (3 c. tab) sucre
Étaler le quinoa dans un moule carré ou 4 petits plats à gratin. Déposer les tranches de pomme sur le quinoa. Dans un bol, mélanger les autres ingrédients. Ajouter ce mélange uniformément sur les pommes. Griller au four jusqu’à ce que le gratin soit doré.
