Ingrédients
4 côtelettes de porc, de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
8 feuilles de sauge
2 branches romarin
2 gousses ail
4 c. à soupe (60 ml) huile
1/2 c. à thé (2 ml) paprika
Sel, au goût
Poivre, au goût
Préparation
1. Hacher la sauge, l'ail et le romarin, ajouter l'huile, le paprika le sel et le poivre.
2. Frotter les côtes de ce mélange et les faire mariner environ 1 heure au réfrigérateur.
3. Égoutter les côtes de porc et les faire cuire sur le gril.
4. Badigeonner souvent du reste de la marinade et les retourner à la mi-cuisson.
