Ingrédients
300 g épinards
250 g fromage cheddar blanc fort, râpé finement
1/4 de tasse (65 ml) mayonnaise
3 gousses ail
2 c. à soupe (30 ml) jus de citron
6 muffins anglais
Préparation
1. Faire cuire les épinards, puis bien égoutter. Couper en morceaux l'ail. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout.
2. Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais coupés en deux.
3. Mettre au four 10 minutes à 350 °F.
4. Couper les demi-muffins en quatre quartiers
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