Ingrédients
2 tomates en grappe
2 c. à soupe de pesto
10 feuilles de basilic
6 tranches de bocconcini
1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
1. Préchauffer le four à 400 °F. Faire tremper deux bâtons de brochettes dans de l'eau. Trancher les tomates en prenant soins de les reconstruire par après en ajoutant en alternant entre les tranches une tranche de bocconcini, un peu de pesto et du basilic.
2.Insérer le bâton de brochette dans la tomate reconstruite pour la maintenir ainsi. Mettre un filet d'huile d'olive sur le dessus. Enfourner pour environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage commence à sortir de la tomate.
