17 mai 2017

Pierre Bellemare - pbellemare@lexismedia.ca

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©TC Media - Pierre Bellemare

Le processus de demande d'usages conditionnels est amorcé depuis la séance ordinaire du 1^er mai. Il s'agit d'encadrer les opérations futures (heures d'utilisation, limites de bruit, etc.) des deux entreprises.

Cheminement

Installée à L'Assomption, la microbrasserie Hopfenstark doit déménager dans la bâtisse prenant place au 1968 et 1970 de la rue Notre-Dame.

«C'est une bonne nouvelle», mentionne le conseiller Pascal Tremblay.

La période d'embouteillage est balisée. Pas plus de quatre événements spéciaux pourront s'y tenir par année. Tout agrandissement de l'immeuble est prohibé.

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Voici ce à quoi ressemblera la bâtisse de Julia Wine, suivant ce qui a été présenté lors de la séance ordinaire du 1er mai.

«Ce n'est pas une période facile pour les entrepreneurs à Lavaltrie. On a un beau momemtum. Ça continue de grandir. Quand on parle de 40 emplois, pour le conseil municipal, on se doit d'être à l'écoute», évoque M. Tremblay au sujet du projet de centre viticole de Julia Wine. Suivant ce qu'il précise, l'investissement oscille autour de 2 millions $.

Les heures pour le camionnage sur le site ont été précisées. Même chose pour les normes de bruit et plusieurs autres aspects.

Suivant ce qui a été dit lors de la rencontre des élus, l'imposante bâtisse de l'entreprise prendra place à environ 190 pieds de la rue Notre-Dame, à l'extrémité ouest (même secteur où doit s'installer le nouveau garage du service des travaux publics) de Lavaltrie. Des vignes seront plantées en façade. Il appert qu'il y aura une terrasse, à l'arrière, en bordure du fleuve.

C'est un projet en plusieurs phases.

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C'est dans ce bâtiment que doit s'installer la microbrasserie Hopfenstark.

L'entreprise s'est déjà adressée à la régie des alcools, de la course et des jeux pour l'obtention d'un permis de distillateur (industriel) et le déménagement d'endroit d'exploitation pour son permis de fabricant de vin. La compagnie est actuellement installée à Granby.