Des installations à la fine pointe de la technologie à Saint-Cuthbert

Activité «Portes ouvertes» à la ferme de la famille Fafard

©gracieuseté - L'Action d'Autray

Trois générations de la famille Fafard.

Le grand confort est offert aux animaux de la ferme de la famille Fafard à Saint-Cuthbert. À la faveur d’un investissement de 5 millions $, une nouvelle étable à la fine pointe de la technologie et entièrement automatisée y a été construite.

Plus de 600 personnes en ont visité les installations lors de la journée «Portes ouvertes» du samedi 29 février. L’événement visait à en effectuer l’inauguration.

Bien-être animal

Opérée de génération en génération, la ferme familiale compte présentement 124 vaches en lactation et cultive 1250 arpents en maïs, soya et céréales.

À la suite d’un incendie qui a tout détruit (septembre 2017), la famille Fafard a dû recommencer à neuf. La nouvelle étable a été construite en pensant primordialement au bien-être animal.

Les installations permettent maintenant aux animaux d’être en stabulation libre. Elles sont 100% automatisées. On y retrouve deux robots de traite à la disposition des vaches. La pouponnière est chauffée par géothermie. Les animaux sont sur des tapis de qualité supérieure, en mousse mémoire, avec brosse rotative pour se frotter et se gratter.

«Les animaux sont traités avec grand soin. Tout est robotisé de A à Z. Nous avons investi en pensant à notre relève. Un de mes garçons va intégrer l’entreprise en juin et ma fille de 8 ans démontre déjà un grand intérêt pour la ferme. Avec tous les efforts investis et l’amour que nous portons à l’agriculture, je souhaite grandement que mes enfants réalisent leur rêve de vivre de l’agriculture», déclare Dominique Fafard, copropriétaire de la ferme.

Il juge que c’est important que les consommateurs soutiennent l’agriculture d’ici. Il est heureux, qu’avec la journée «Portes ouvertes», la ferme ait pu montrer qu’ils font bien les choses et à quel point l’agriculture est rendue technologique et moderne.

Rappelons que, pour Lanaudière, on compte 173 fermes laitières qui permettent de créer 1559 emplois (directs, indirects et induits). La valeur de la production pour la région est de 80 millions $.

Bon an, mal an, les entreprises laitières du Québec investissent quelque 730 millions $ pour maintenir ou améliorer leurs installations.

La coupe de ruban avec la famille Fafard.

Président des producteurs de lait de Lanaudière, Jacques Lafortune est en compagnie de Dominique Fafard et sa conjointe.

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