Le mini marché est de retour les 24 et 25 septembre prochains à l’Hôpital Pierre-Le Gardeur (HPLG) et au Centre hospitalier de Lanaudière (CHDL).
Organisé dans le cadre de l’événement Les institutions mangent local!, une initiative du programme Aliments du Québec au menu, le mini marché accueillera une dizaine de commerçants et de producteurs locaux :
L’équipe des services alimentaires du CISSS de Lanaudière propose ce concept original afin de faire de belles découvertes, en plein cœur des installations du réseau de la santé.
Le CISSS rappelle que cette initiative s’inscrit dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d'aliments québécois (SNAAQ) et que le Centre s’engage, en tant qu’institution publique, à augmenter ses propres achats en produits locaux et régionaux, à les intégrer dans plus de recettes au sein de ses cafétérias et à encourager la clientèle et les employés à emboîter le pas. L’équipe des services alimentaires a également mis sur pied un projet de cueillette de paniers de légumes avec des producteurs locaux dans certaines installations.